ENSALADA DE LECHUGA, REMOLACHA, FRUTA Y QUESO

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-Necesitamos:

• 1 cogollo de lechuga 
• 1 manzana 
• 1 pera
• 2 rodajas de piña 
• 2 remolachas cocidas
• 1 lata de maíz pequeña 
• 100 gr de queso curado 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 cucharada de zumo de limón 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de orégano

El calor como siempre ha venido de golpe...así que hoy toca ensalada, muy sencilla de hacer y como siempre os digo, con cuatro cositas que tenemos por casa. Vamos a hacer nuestra ensalada !!

-Elaboración: Primero lavamos el cogollo de lechuga, separamos las hojas, escurrimos, troceamos y lo colocamos en una ensaladera. Ahora limpiamos y lavamos la manzana, le dejamos la piel, troceamos y añadimos a la ensaladera. La pera también la lavamos, a ésta le quitamos la piel, la troceamos y para la ensaladera con todo lo demás. Las remolachas, que vienen cocidas y envasadas al vacío, las enjuagamos, troceamos y la colocamos en la ensaladera. Ahora le toca el turno a las rodajas de piña, las troceamos y colocamos en la ensaladera con todo lo demás. Nos queda el maiz y el queso, ya sabéis escurrimos el maiz, troceamos el queso y directo a la ensaladera. Preparamos un vasito, ahí colocamos el aceite, la sal, el zumo de limón y el orégano. Mezclamos todo con la ayuda de un tenedor y rociamos nuestra ensalada con la mezcla. Hemos terminado !! A comer !!