POLLO CON NATA Y CHAMPIÑONES

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-Necesitamos:

• 300 gr de pechuga de pollo 
• 250 gr de champiñones laminados 
• 3 dientes de ajo 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 1/2 vaso de vino blanco 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 1 cucharada de orégano 
• 200 ml de nata

Hoy os traigo un plato muy rápido y sencillo !! Variamos un poco y como siempre digo !! En casa ha triunfado !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Limpiamos la pechuga, lavamos, troceamos y escurrimos, lavamos los champiñones muy bien y escurrimos también. Pelamos los ajos y troceamos. Ponemos una cazuela al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos, removemos, añadimos el pollo, removemos y dejamos sofreír durante 5 minutos, añadimos los champiñones, removemos, añadimos la sal y la pimienta, removemos y dejamos a fuego medio durante 15 minutos. Pasado este tiempo añadimos el vino blanco, removemos con suavidad, subimos el fuego, dejamos sofreír 5 minutos y a continuación añadimos la nata y el orégano, mezclamos muy bien y dejamos 10 minutos a fuego medio, siempre vigilando. Pasado este tiempo, retiramos del fuego, servimos en un plato y hemos terminado !! A disfrutar de nuestro plato !!