HUEVOS DE CODORNIZ CON CHORIZO Y GUISANTES

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-Necesitamos:

• 1 vaso de guisantes congelados 
• 2 chorizos picantes
• huevos de codorniz ( las unidades que querais )
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharada de orégano 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 1/2 cucharadita de zumo de limón

Os gustan los huevos de codorniz ? En casa les encanta !! Aquí os dejo un plato muy sencillo de hacer !! Ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los guisantes, removemos y sofreímos durante 5 minutos. A continuación añadimos el chorizo troceado, tapamos y dejamos sofreír todo durante 5 minutos. Pasado este tiempo destapamos la sarten añadimos los huevos de codorniz ( sin cascarón ) espolvoreamos con la sal y el orégano, cuajamos los huevos a nuestro gusto, en casa gustan muy hechos, yo los he dejado 5 minutos, vosostr@s como más os guste. Una vez cuajados los huevos, retiramos del fuego y rociamos con el zumo de limón. Hemos terminado !! A comer !!