FILETES DE TERNERA A LA PLANCHA

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-Necesitamos:

• 500gr de filetes de ternera 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 4 hojas de perejil 
• 1 diente de ajo 
• 3 cucharadas de zumo de limón

Hoy toca plato rápido y sencillo !! Podéis usar la carne que queráis y también más fina o gruesa, como más os guste !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Lavamos los filetes y escurrimos. Ponemos una plancha al fuego, cuando esté caliente añadimos los filetes con la sal y la pimienta, los asamos por ambos lados durante 5 minutos, éstos son finos y con este tiempo han tenido suficiente. Una vez asados los colocamos en una bandeja. A continuación ponemos una sarten pequeña al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos el ajo pelado y troceado, lo doramos durante 1 minuto y añadimos las hojas de perejil lavadas y picadas, sofreímos todo un minuto, retiramos del fuego y añadimos el contenido de la sarten encima de los filetes, rociamos de zumo de limón y hemos terminado !! A disfrutar de nuestro plato !!