viernes, 5 de junio de 2015

PASTEL DULCE DE PAN DE MOLDE AL MICROONDAS AL ESTILO BELI MAR

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-Necesitamos:

  • 3 rebanadas de pan de molde ( integral o blanco con corteza )
  • 4 huevos 
  • 1 vaso de leche entera 
  • 4 cucharadas de azúcar 
  • 1 cucharada de canela molida 
  • 4 cucharadas de caramelo líquido ( lo podéis encontrar en cualquier supermercado ) 
  • 3 cerezas en almíbar 

Nata montada en spray ( la podéis encontrar en cualquier supermercado )

En 10 minutos nos hacemos un pastel !! Ya veréis lo sencillo que es y si tenéis una comida, merienda.. lo podéis llevar y vais a quedar muy bien. Queda muy suave y agradable de comer. Ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro pastel !!

-Elaboración: Preparamos un bol, añadimos las rebanadas de pan troceadas, los huevos, la leche, el azúcar y la canela removemos muy bien y pasamos la mezcla por la batidora, en cuestión de 2 minutos tenemos una masa muy fina. Preparamos un molde apto para microondas, cubrimos el fondo de caramelo líquido y añadimos la masa. Una vez añadida la masa lo tapamos y ponemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Pasado los 10 minutos, lo retiramos del microondas, ya sabéis que cada microondas es diferente, se ve que está hecho cuando pinchamos con un palito y sale limpio y también si está despegado del molde, qué no se os hace en este tiempo ? Lo ponéis un poco más. Cuando esté frió lo desmoldamos y adornamos con las cerezas y la nata, lo metemos en la nevera y servimos muy fresquito !! Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro pastel !!




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