LANGOSTINOS CON CEBOLLA

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-Necesitamos:

• 500 gr de langostinos frescos
• 1 cebolla fresca grande
• 1 ramita de perejil 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 1/2 vaso de vino blanco

Hoy mi pescadero tenía unos langostinos muy buenos y cuando llegué a casa, me di cuenta que no tenía ni un ajo !! Así que los he hecho con cebolla y el resultado ha sido estupendo !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Empezamos lavando los langostinos, los escurrimos y reservamos. A continuación limpiamos la cebolla, la lavamos y troceamos. Ahora ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla, que hemos troceado, removemos y sofreímos durante 10 minutos. Pasado este tiempo añadimos los langostinos, removemos, también añadimos la sal, la pimienta negra, el vino blanco y la ramita de perejil, lavada y troceada. Removemos todo muy bien y dejamos sofreír durante 10 minutos, a fuego medio. Pasado este tiempo retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!