SOPA DE PICADILLO AL ESTILO DE LA ABUELA

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-Necesitamos:

Para el picadillo:

• 1 huevo cocido ( duro ) 
• 1 loncha de jamón serrano 
• 1 rebanada de pan tostado ( para los picatostes )

Para el caldo os dejo la receta del puchero de la abuela:
Necesitamos:

• 250gr gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior ) 
• 1 muslo de pollo 
• 1/2 pechuga de pollo 
• 150 gr de carne de cerdo ( en una pieza )
• 150 gr de carne de ternera ( en una pieza )
• 1 hueso añejo ( lo podéis encontrar en cualquier carniceria )
• 3 zanahorias 
• 1 puerro 
• 1 nabo
• 1 tallo de apio 
• 1 ramita de hierbabuena 
• 2 l y 1/2 de agua 
• 1 cucharada de sal

Y con este caldo nos hacemos la sopa de picadillo 😊 !!

-Elaboración: Vamos a preparar una buena olla y la ponemos al fuego con el agua. A continuación limpiamos, las verduras, lavamos y dejamos enteras, también lavamos la carne y el hueso añejo. Enjuagamos los garbanzos y ya lo tenemos todo preparado. Cuando el agua empiece a hervir añadimos los garbanzos, la carne, el hueso y las verduras, removemos, añadimos la sal y con la ayuda de una espumadera, retiramos la espumita que suele salir, al empezar a hervir, la retiramos todas las veces que haga falta, así conseguiremos un caldo limpio. Una vez retirada la espumita, dejamos cocer todo durante 1 hora, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo retiramos la olla del fuego y añadimos la ramita de hierbabuena y tapamos la olla, para que tome su sabor, durante 10 minutos. Pasado este tiempo retiramos la carne, la ponemos en una bandeja, las verduras y el hueso añejo también lo retiramos y la ramita de hierbabuena, queda en la olla un caldo muy limpio, con sus garbanzos. Ya sabéis lo que cunde el puchero, un día fideos, otro arroz... y hoy sopita de picadillo !! Preparamos un plato, añadimos el huevo cocido troceado, el jamón serrano troceado también, la rebanada de pan tostado, troceado, que serán nuestros picatostes y por último añadimos el caldo del puchero, con sus garbanzos bien caliente. Hemos terminado !! A comer !! 

FIDEOS CHINOS CON PIMIENTOS, CEBOLLA Y JAMÓN COCIDO

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-Necesitamos:

• 250gr de fideos chinos ( los podéis encontrar en cualquier supermercado ) 
• 1 pimiento verde mediano 
• 1 pimiento rojo mediano 
• 1 cebolla mediana 
• 3 lonchas de jamón cocido 
• 5 cucharadas de salsa de soja 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 4 vasos de agua ( para cocer los fideos )

Este plato de hoy, es el preferido de mi hijo y sus amigos, les encantan los fideos chinos. Se pueden hacer de muchas formas, ya sabéis que los fideos chinos, estan hechos de arroz y admiten todo tipo de ingredientes. Con el sofrito de pimientos, cebolla, jamón cocido y el toque de soja, quedan con un sabor estupendo. Plato sencillo !! Ya me vais conociendo !! Vamos a hacer nuestros fideos !!

-Elaboración: Empezamos limpiando los pimientos y la cebolla, lavamos y troceamos. Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los pimientos y la cebolla, removemos y sofreímos durante 20 minutos, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo añadimos las lonchas de jamón cocido troceadas, removemos muy bien dejamos sofreír 5 minutos más. Pasado los 5 minutos apagamos el fuego y reservamos un momento. Vamos a preparar los fideos chinos, para ello, ponemos una olla con el agua al fuego, cuando empiece a hervir añadimos los fideos, una vez estén los fideos en la olla, bajamos el fuego y con la ayuda de dos tenedores empezamos a despegar los fideos, estirando de arriba a abajo, asi nos quedaran muy sueltos y no apelmazados. En 5 minutos los tenemos, ya sabéis que son unos fideos muy finos y necesitan poca cocción. Una vez cocidos los fideos, los escurrimos. Volvemos a poner la sarten al fuego con el sofrito, añadimos los fideos, removemos con suavidad, añadimos la salsa de soja y dejamos sofreír durante 5 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro plato !!

ENSALADA DE LECHUGA CON POLLO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

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-Necesitamos:

• 2 cogollos de lechuga 
• 1 filete de pollo asado 
• Tiras de pimiento del piquillo ( al gusto ) 
• 2 dientes de ajo 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharada de zumo de limón 
• 1 cucharada de aceite de oliva

Apetece una ensalada ? Esta la he hecho con 4 cositas que tenía en la nevera, ese filete que rueda y rueda y nadie se lo come, para la ensalada va !!

Vamos a hacer nuestra ensalada !!

-Elaboración: Lavamos los cogollos de lechuga, los troceamos, escurrimos y los colocamos en una ensaladera. A continuación añadimos el filete de pollo asado troceado, añadimos las tiras de pimiento del piquillo, la sal, el zumo de limón y reservamos un momento. Ahora pelamos los ajos, los troceamos y ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos y freimos durante 30 segundos. Una vez fritos añadimos todo el contenido de la sarten a la ensaladera y ya la tenemos lista. Los ajitos fritos y el aceite caliente, le va a dar un sabor estupendo a nuestra ensalada y también le quitamos un poquito de frio !! No hay excusa para comer ensalada amig@s. A disfrutar de nuestra ensalada !!

PULPITOS AL ESTILO DE LA ABUELA

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-Necesitamos:

• 4 pulpitos 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 2 cucharadas de aceite de oliva 
• 3 cucharadas de vino blanco 
• 2 dientes de ajo 
• 4 hojas de perejil

Hoy toca recetita de la abuela !! Os gustan los pulpitos ? De esta forma quedan muy tiernos, como son pequeños, no hay ningún problema. También quedan muy jugosos y es un plato muy sencillo de hacer. Vamos a hacer nuestros pulpitos !!

-Elaboración: Primero vamos a limpiar los pulpitos, los lavamos muy bien, le quitamos la cabeza, la abrimos por la mitad y le quitamos las cositas que traen por dentro y los ponemos a escurrir. Una vez escurridos preparamos una sarten, añadimos el aceite, colocamos los pulpitos en la sarten, añadimos la sal y el vino blanco, tapamos y la ponemos al fuego. Los vamos a cocer durante 20 minutos, a fuego medio, no os preocupéis, los pulpitos soltarán su jugo y en menos de 5 minutos, tenemos toda la sarten llena de jugo, se cuecen muy bien sin problemas. Una vez pasado los 20 minutos, destapamos la sarten, subimos el fuego y añadimos la pimienta negra, los ajos pelados y troceados, las hojas de perejil lavadas y troceadas también, dejamos la sarten destapada, para que se regaste un poco el jugo y no queden con aspecto de cocido, con 10 minutos va bien, no nos podemos despistar, porque se queman muy pronto. Pasado este tiempo retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!

MACARRONES CON BECHAMEL, ATÚN Y QUESO

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-Necesitamos:

•  250gr de macarrones 
• 2 latitas de atún en aceite de oliva 
• 2 cucharadas de queso rallado 
• 1 vaso y 1/2 de leche 
• 3 cucharadas de harina 
• 2 cucharadas de mantequilla 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de nuez mozcada 
• 1 cucharada de orégano 
• 3 vasos de agua ( para cocer los macarrones )

Hoy nos hacemos unos macarrones bechamel !! Es un plato muy sencillo de hacer, mi madre siempre dice, que la bechamel va con todo y que suaviza el estómago, aparte de llenarlo claro 😉 !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero vamos a cocer los macarrones, para ello ponemos una olla al fuego con el agua, cuando empiece a hervir añadimos los macarrones y dejamos cocer durante 10 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego y reservamos. Ahora vamos a hacer la bechamel, es una bechamel clarita. Ponemos una olla grande al fuego, para poder mezclar los macarrones en ella, con la mantequilla, cuando esté derretida añadimos la harina, mezclamos muy bien y dejamos que se tueste un par de minutos la harina. Pasado este tiempo, añadimos la leche, removemos muy bien y ya va saliendo nuestra bechamel, añadimos la sal y la nuez mozcada, removemos todo muy bien y dejamos cocer durante 5 minutos, a fuego lento, sin dejar de remover, así nuestra bechamel no tendrá sabor a harina cruda, que es un sabor un poco desagradable, por lo menos para mi. Pasado este tiempo añadimos los macarrones a la olla, los mezclamos muy bien con la bechamel y dejamos cocer todo 5 minutos. Una vez pasado los 5 minutos, los tenemos listos. Servimos en un plato, añadimos el atún escurrido de aceite, a nuestro gusto, añadimos el queso rallado, a nuestro gusto también y espolvoreamos de orégano. Si queréis podeis mezclar, el atún, el queso y el orégano en la olla, con los macarrones y la bechamel, también queda muy bien, como querais. Hemos terminado !! A comer !!

BIZCOCHO SALADO

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-Necesitamos:

• 3 huevos 
• 4 vasos de harina 
• 1 vaso de aceite de oliva 
• 1 vaso de agua templada 
• 1 sobre de levadura en polvo 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 1/2 cucharadita de comino molido 
• 1 cucharadita de tomillo 
• 1 cucharada de orégano ( para espolvorear el bizcocho )
• 1 cucharada de queso rallado ( para espolvorear el bizcocho )
• 1 cucharada de mantequilla ( para untar el molde ) 
• 1 huevo ( para pintar el bizcocho )

Este es el bizcocho preferido de mi prima María !! Es anti dulces total y cuando le hago su bizcocho, disfruta como una niña pequeña !! La verdad es que su sabor es estupendo y su textura muy esponjosa. Ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro bizcocho !!

-Elaboración: Antes de nada precalentamos el horno, la elaboración de la masa es muy rápida y así lo tenemos preparado para hornear nuestro bizcocho, en 10 minutos lo tenemos. A continuación preparamos un bol grande, añadimos la harina y la levadura, mezclamos, añadimos los huevos, mezclamos otra vez, añadimos el agua templada, el aceite, la sal, la pimienta negra, el tomillo y por último el comino molido. Mezclamos todo muy bien con la ayuda de un batidor manual, si veis que quedan grumos, no dudeis en batir con la batidora, en cuestión de 3 o 4 minutos, tenemos nuestra masa. A continuación colocamos la masa del bizcocho en un molde untado con mantequilla, hoy he usado un molde de aluminio de usar y tirar y la verdad, me ha ido muy bien, vosostr@s usais el que más os guste. Una vez tengamos la masa en el molde lo ponemos en el horno, vamos a hornear a 180 grados durante 45 minutos y en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno. Pasado este tiempo, nos aseguramos de que nuestro bizcocho está hecho, ya sabéis, pinchamos con un palito de madera, si sale limpio, lo tenemos, si no lo dejamos un poquito más de tiempo, pero vigilando. Lo retiramos del horno, pintamos la superficie del bizcocho, con huevo batido y la ayuda de una brocha, bien pintado, espolvoreamos de queso rallado y orégano, lo volvemos a poner en el horno, cambiando la posición a arriba, y lo dejamos 5 minutos más, así el queso se derretirá y el huevo batido se hará y para nada quedará crudo. Una vez pasado los 5 minutos, retiramos del horno, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frío, desmoldamos, colocamos en una bandeja y ya está listo nuestro bizcocho salado. Hemos terminado !! A comer !!

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

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-Necesitamos:

• 500gr de alitas de pollo 
• 4 dientes de ajo 
• 4 hojas de perejil 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 1 cucharadita de tomillo 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 4 cucharadas de zumo de limón 
• 4 cucharadas de vino blanco

Apetece unas alitas de pollo ? Estas alitas están hechas, mitad fuego y mitad horno, de esta forma quedan bien cocidas por dentro y crujientes por fuera, así no habrá problemas en la mesa, que si estan crudas, que no están crujientes y demás comentarios que suelen salir a la hora de comer 😉 !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Antes de nada limpiamos muy bien las alitas, le quitamos las plumitas que suelen traer, las lavamos muy bien y escurrimos. Una vez escurridas, las colocamos en un bol grande, añadimos la sal, la pimienta negra, el tomillo, los ajos pelados y troceados, las hojas de perejil, lavadas y troceadas, el aceite de oliva, el zumo de limón y por último el vino blanco. Removemos todo muy bien y dejamos reposar una hora, si hace frío lo podéis dejar reposar fuera del frigorífico, pero si hace calor, lo ponemos dentro del frigorífico. También las podéis aliñar de un dia para otro sin problemas. Una vez pasado el tiempo de reposo, añadimos todo el contenido del bol a una sarten, la tapamos y la ponemos al fuego, dejamos cocer todo durante 30 minutos, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo retiramos del fuego y colocamos las alitas en un recipiente para el horno, cubrimos con el jugo de la sarten y horneamos a 200 grados, en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno durante 15 minutos. Una vez pasado los 15 minutos, retiramos del horno y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!

LENTEJAS CON CHORIZO Y FIDEOS

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-Necesitamos:

• 250gr de lentejas 
• 2 chorizos frescos 
• 1 zanahoria pequeña 
• 1 pimiento verde pequeño 
• 3 dientes de ajo 
• 1 tomate maduro pequeño 
• 1 patata pequeña 
• 1/2 vaso de guisantes congelados 
• 1/2 vaso de fideos gruesos 
• 4 vasos de agua 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 1 hoja de laurel 
• 1 cucharadita de azafrán molido 
• 1 cucharadita de pimentón

Empezamos la semana con un plato de lentejas sencillitas !! Ya me contareis si os gustan con fideos, en casa son todo un éxito 😉 !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Ponemos una olla al fuego con el agua, cuando empiece a hervir añadimos las lentejas, el pimiento, el tomate, los ajos, todo limpio, lavado y entero, la zanahoria la lavamos, pelamos, troceamos y añadimos a la olla también. A continuación añadimos la sal, el aceite, el pimentón, el azafrán molido, los chorizos hechos rodajas, los guisantes y la patata pelada, lavada y troceada, ya lo tenemos todo menos los fideos que los echamos después, removemos todo muy bien y dejamos cocer durante 30 minutos, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo retiramos de la olla el pimiento, el tomate y los ajos, los ponemos en un bol, añadimos a la olla los fideos, removemos y dejamos cocer durante 10 minutos. Mientras tanto, trituramos con la ayuda de la batidora el contenido del bol, en menos de un minuto, lo tenemos triturado, añadimos el contenido del bol a la olla, removemos muy bien y esto hará que nuestras lentejas espesen un poquito y no salgan muy caldosas. Una vez pasado los 10 minutos, retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !! 

PATATAS CON QUESO, AJO Y PEREJIL

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-Necesitamos:

• 4 patatas medianas 
• 3 dientes de ajo 
• 4 hojas de perejil 
• 3 cucharadas de queso rallado 
• 1 cucharadita de orégano 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 3 vasos de agua ( para cocer las patatas )

El plato de hoy si que es sencillo, económico y rápido de hacer. En media hora lo tenemos listo !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Antes de nada ponemos una olla al fuego con el agua, cuando empiece a hervir añadimos las patatas peladas, lavadas y enteras, añadimos la sal y dejamos cocer durante 20 minutos, a fuego medio. Una vez pasado los 20 minutos, retiramos del fuego y las ponemos a escurrir. Cuando estén bien escurridas, las colocamos en un recipiente para el horno echas rodajas, añadimos los ajos pelados y troceados, las hojas de perejil, lavadas y troceadas también, rociamos con el aceite de oliva y por último espolvoreamos de orégano y queso rallado. Las horneamos a 200 grados durante 10 minutos, en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno. Pasado este tiempo, retiramos del horno y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !! 

TERNERA CON PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA

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-Necesitamos:

• 500gr de carne de ternera ( limpia y troceada ) 
• 1 pimiento rojo mediano 
• 1 cebolla mediana 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta negra 
• 1 cucharadita de canela molida 
• 1/2 vaso de brandy ( del que tengáis por casa )

Hoy os traigo un plato sencillo de hacer, como siempre y la verdad tiene un sabor estupendo !! La mezcla de la canela, el brandy y ... ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: 

Vamos a preparar todos los ingredientes, así lo tenemos todo a mano, empezamos lavando la carne, la escurrimos y reservamos. A continuación limpiamos el pimiento rojo, la cebolla, lavamos y troceamos. Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos la carne, removemos y dejamos sofreír durante 15 minutos, a fuego medio. Pasado este tiempo añadimos el pimiento rojo y la cebolla, removemos y dejamos sofreír durante 5 minutos, a fuego medio. Una vez pasado los 5 minutos, añadimos la sal, la pimienta negra y el brandy, removemos muy bien, añadimos la canela, volvemos a remover, tapamos la sarten y dejamos que se haga todo durante 20 minutos, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado los 20 minutos, destapamos la sarten, subimos el fuego y dejamos 5 minutos más, sin parar de remover, para que se quite el aspecto de cocido a la carne, quedará muy bien, pero os repito, soy muy pesada, no dejéis de remover, porque nos quedamos sin plato. Una vez pasado los 5 minutos, retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!

PECHUGA DE POLLO CON PATATAS

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-Necesitamos:

• 2 pechugas de pollo medianas ( limpias, deshuesadas y por la mitad )
• 8 dientes de ajo 
• 6 hojas de perejil 
• 1 vaso de vino blanco 
• 1/2 vaso de agua 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharada pimienta negra 
• 4 cucharadas de aceite de oliva 
• 4 patatas

Hoy toca pollo !! Receta sencilla y de esta forma la pechuga queda muy sabrosa, nada reseca, ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Antes de nada lavamos la carne, le hacemos unos cortes encima, sin llegar al final, así saldrán con más sabor, una vez lavada, escurrimos y reservamos un momento. A continuación pelamos las patatas, lavamos y troceamos, los ajos también los pelamos y los dejamos enteros, por último lavamos las hojitas de perejil y ya lo tenemos todo preparado. Ponemos una sarten al fuego con el aceite cuando esté caliente añadimos las patatas, las freímos durante 15 minutos, no os preocupéis después las vamos a terminar de hacer con la carne. Pasado este tiempo las retiramos de la sarten y reservamos. A continuación añadimos a la sarten las pechugas, los ajos y el perejil, doramos la carne por ambos lados durante 5 minutos. Pasado este tiempo añadimos la sal y espolvoreamos de pimienta las pechugas, añadimos el vino blanco y el agua, removemos, tapamos y dejamos que se haga todo durante 20 minutos, a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Una vez pasado los 20 minutos, retiramos de la sarten los ajos, y un poquito de jugo, lo ponemos en un bol y añadimos las patatas, dejamos cocer todo durante 10 minutos a fuego fuerte. Pasado este tiempo, trituramos los ajos y el jugo, con la ayuda de la batidora, una vez triturado lo añadimos a la sarten y mezclamos muy bien, esto hará que la salsa quede espesita. Una vez pasado los 10 minutos retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!

BERZA DEL PUCHERO AL ESTILO DE LA ABUELA

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-Necesitamos:

• 1 col mediana 
• 1 tallo de apio 
• 3 zanahorias medianas
• 1 puerro mediano 
• 2 patatas 
• 200 gr de judias verdes 
• 250gr de calabaza limpia
• 1 l de caldo del puchero ( cocido, caldo de pollo )
• 1 ramita de hierbabuena 
• 1 cucharadita de sal

Os acordáis del puchero de la abuela ? Pues esta semana toca berza !! A mi me encanta, porque no lleva nada de grasa, ni garbanzos, solo caldo y verduras y un sabor... !! Ya me contareis !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Empezamos lavando verdura !! No os preocupéis, tampoco es para tanto 😉 !! Primero lavamos la col, escurrimos y troceamos a tiras finas, ahora lavamos el puerro y las zanahorias, quitamos la piel y troceamos. A continuación lavamos las judias verdes, quitamos las puntitas y troceamos también. La calabaza como la tenemos limpia, la lavamos y troceamos, el tallo de apio, lo lavamos, quitamos los hilitos y troceamos también y por último pelamos las patatas, lavamos y troceamos. Ya hemos terminado de lavar, pelar y trocear, vamos a preparar una olla grande, colocamos todas las verduras troceadas, añadimos el caldo, la ramita de hierbabuena, lavada y la sal, tapamos la olla y la ponemos al fuego, vamos a cocer todo aproximadamente una hora, siempre dependiendo de la dureza de las verduras, lo cocinaremos a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. No os preocupéis porque parece que es poco caldo, en 20 minutos, las verduras soltarán su jugo y se hará todo muy bien, os lo aseguro. Pasado el tiempo de cocción, retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!

TORTA DE ACEITE Y CANELA

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-Necesitamos:

• 1 vaso de aceite de oliva 
• 2 palitos de canela 
• 1 vaso de leche 
• 1 vaso de azúcar 
• 3 vasos de harina 
• 1 sobre de levadura en polvo 
• 1 cucharada de azúcar ( para espolvorear la torta )
• 1 cucharadita de mantequilla ( para untar el molde ) 

Las medidas son las de un vaso de agua de los normales, 200 ml.

Esta torta siempre la hacia mi abuela, por este tiempo, es muy sencilla de hacer y con ingredientes de los que tenemos por casa. Vamos a hacer nuestra torta !!

-Elaboración: Antes de nada precalentamos el horno, en 15 minutos tenemos la masa lista para hornear. A continuación ponemos el aceite en un cazo, añadimos los palitos de canela y lo ponemos al fuego, durante 5 minutos, solo lo calentamos. Pasado este tiempo retiramos del fuego y reservamos un momento. A continuación preparamos un bol grande, añadimos la harina y la levadura, mezclamos las dos cosas, ahora añadimos el azúcar, la leche y el aceite, sin los palitos de canela, mezclamos todo muy bien y veréis que en cuestión de segundos tenemos la masa, no hace falta batir con la batidora, yo lo hago con un batidor manual y os aseguro que se consigue la masa muy prontito. A continuación, preparamos un recipiente para el horno, untamos el fondo con mantequilla y añadimos la masa, la extendemos con la ayuda de una espátula, espolvoreamos de azúcar y directa al horno. La horneamos durante 45 minutos, en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno. Ya sabéis para comprobar que está hecha, pinchamos con un palito de madera, si sale limpio, la tenemos, que no la veis muy bien cocida, la dejamos un poquito más, sin problemas. Una vez pasado los 45 minutos, retiramos del horno, dejamos que se enfrie a temperatura ambiente y cuando esté fria, estará lista para comer !! Hemos terminado !! A disfrutar de nuestra torta !!