FILETES DE LOMO CON PIMIENTOS A LA PLANCHA

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-Necesitamos:

• 6 filetes de lomo de cerdo finos 
• 2 pimientos verdes 
• 1 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pimienta 
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Hoy toca plato único !! Nos hacemos unos filetes y pimientos a la plancha muy sencillitos y rápidos de hacer. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Lavamos los filetes y los ponemos a escurrir, lavamos los pimientos, le hacemos un corte a lo largo y los ponemos a escurrir también. Ponemos una plancha al fuego con el aceite, cuando esté caliente colocamos los filetes y los pimientos, espolvoreamos con la sal y la pimienta, le damos la vuelta con la ayuda de unas pinzas, bajamos el fuego ,tapamos y dejamos 10 minutos. Pasado este tiempo, quitamos la tapadera, subimos el fuego a máximo y doramos los filetes y los pimientos a nuestro gusto, aproximadamente 5 minutos, como os digo siempre, en casa gusta todo muy hecho. Una vez dorados los filetes y los pimientos, retiramos del fuego, servimos en un plato y hemos terminado !! A disfrutar de nuestro plato !!