TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA

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-Necesitamos:

• 3 manzanas 
• 8 magdalenas ( de las que tengáis por casa ) 
• 2 huevos 
• 2 vasos de leche ( la que tengáis por casa ) 
• 1 cucharada de azúcar 
• caramelo líquido envasado ( lo podéis encontrar en cualquier supermercado ) 
• cerezas en almíbar para adornar

Hoy os traigo una tarta de manzana muy sencilla de hacer. Esta receta es de mi madre lo único que cambio, es que ella la hace en el horno y yo al microondas, así acabo antes. Ya sabéis que la vida de hoy en día no nos deja tiempo para casi nada... !! Ya veréis queda muy agradable de comer y ya sabéis, que la queréis hacer en el horno ? La ponemos a 180 grados durante 45 minutos, al baño maría y en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno. Os aseguro que en microondas queda estupenda !! Vamos a hacer nuestra tarta !!

-Elaboración: Antes de nada preparamos un molde apto para microondas, cubrimos el fondo con el caramelo. A continuación pelamos las manzanas, las hacemos gajos finitos y las colocamos en el molde, encima del caramelo ( os dejo unas fotos para que lo veais ) ahora encima de esa capa de manzana, colocamos trocitos de magdalenas, a continuación otra capa con gajos de manzana y por último cubrimos con magdalenas, nos aseguramos que queda bien cubierto y si sobra alguna, la desmenuzamos encima. En un bol colocamos la leche, el azúcar y los huevos, batimos todo con la ayuda de la batidora, en un minuto lo tenemos, añadimos la mezcla al molde, con suavidad, para que no se mueva nada de su sitio y dejamos un par de minutos para que las magdalenas se empapen con la mezcla. Pasado el par de minutos la ponemos en el microondas a máxima potencia durante 25 minutos. Pasado este tiempo, miramos que los bordes están despegados y pinchamos con un palito de madera, si sale limpio, la tenemos lista. La dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez fria la desmoldamos con la ayuda de un plato y adornamos con las cerezas en almíbar. Quizás el aspecto no sea muy profesional, pero el sabor es.. !!! Ya me contareis !!

Hemos terminado !! A disfrutar de nuestra tarta !!

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