domingo, 19 de febrero de 2017

LOMOS DE MERLUZA CON PATATAS

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-Necesitamos:

  • 4 lomos de merluza congelados 
  • 2 patatas medianas 
  • 1 cebolla pequeña 
  • 1 diente de ajo 
  • 1 ramita de perejil 
  • 1/2 vaso de aceite de oliva 
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra 
  • 1 cucharada de vinagre 
  • 1 cucharada de vino blanco 
  • 1 cucharadita de pimentón


Hoy nos vamos a hacer unos lomos de merluza con patatas, en un santiamén !! Veréis que cosa más sencilla, lo podéis hacer con el pescado que más os guste, rape, rosada...yo uso lomos de merluza, es lo que más le gusta a mis hij@s, se lo comen sin rechistar 😀. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero limpiamos, lavamos y troceamos las patatas, la cebolla y el ajo. Ahora lavamos los lomos de merluza previamente descongelados, le dejamos la piel y escurrimos. Ponemos una sarten al fuego con el aceite cuando esté caliente añadimos las patatas, la cebolla y el ajo que hemos troceado. Removemos y sofreímos todo durante 15 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo colocamos los lomos de merluza encima de las patatas con la piel hacia abajo, añadimos la ramita de perejil lavada y troceada, la sal, la pimienta negra, rociamos con el vinagre y el vino blanco, espolvoreamos de pimentón y tapamos nuestra sarten. Dejamos cocer 15 minutos, 10 a fuego fuerte y 5 a fuego mínimo. Así los lomos quedan muy jugosos y en su punto justo de cocción. Pasado este tiempo apagamos el fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!





BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIAL SAN VALENTÍN

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-Necesitamos:

  • 3 huevos 
  • 1 yogur de coco 
  • 1 medida del vasito del yogur de aceite de oliva 
  • 3 medidas del vasito del yogur de harina 
  • 2 medidas del vasito del yogur de azúcar 
  • 1 cucharada de azúcar vainillado 
  • 1 sobre de levadura en polvo 
  • 2 zanahorias medianas cocidas
  • 1 cucharada de mantequilla ( para untar el molde )

-Para la cobertura:

  • -1/2 tableta de chocolate negro de cobertura (100 gr aproximadamente )
  • -2 cucharadas de mantequilla 

-Para adornar:

  • 4 fresas y 1 cucharada de coco rallado


Feliz día de San Valentín 💖💖 !! Para celebrar el día del amor, os dejo este bizcocho de zanahoria, muy sencillo de hacer y con un sabor estupendo. Vamos a hacer nuestro bizcocho !!

-Elaboración: Primero vamos a cocer las zanahorias, las limpiamos, lavamos, troceamos, las ponemos en un cazo con agua y las cocemos a fuego medio durante 15 minutos. Una vez cocidas, escurrimos y reservamos. Ahora precalentamos el horno, así lo tenemos listo para hornear nuestro bizcocho, la elaboración es muy sencilla y en 10 minutos lo tenemos. Preparamos un bol grande, ahí colocamos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar normal y vainillado, la harina, la levadura y por último las zanahorias que hemos cocido. Trituramos todo con la ayuda de la batidora hasta conseguir una masa fina, yo siempre lo trituro todo junto y la verdad es que me queda muy bien. Untamos un molde de mantequilla, yo he usado uno en forma de corazón, añadimos la masa del bizcocho, horneamos a 180 grados en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno, durante 45 minutos. Pasado este tiempo comprobamos que nuestro bizcocho está bien cocido, pinchando con un palito de madera, si sale limpio lo tenemos, que veis que no está bien cocido, lo dejamos un poquito más. Ya sabéis que cada horno es diferente y los tiempos de hornear pueden variar. Una vez hecho nuestro bizcocho, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frio lo desmoldamos, lo colocamos en un plato y preparamos la cobertura. En un cazo ponemos la mantequilla, cuando esté derretida añadimos la media tableta de chocolate troceada, removemos todo muy bien y dejamos que se derrita y se funda la mantequilla con el chocolate, removiendo y con cuidado de que no se nos queme, en 5 minutos la tenemos. Pasado este tiempo retiramos del fuego, con la ayuda de una brocha de silicona, pintamos todo el bizcocho, sin miedo y con una buena capa. Una vez cubierto de chocolate, colocamos las fresas lavadas y partidas por la mitad, espolvoreamos de coco rallado y dejamos enfriar a temperatura ambiente unos 20 minutos. Pasado este tiempo colocamos nuestro bizcocho en un plato para presentarlo y ya lo tenemos listo para servir. Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro bizcocho !!




CALLOS SENCILLOS

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-Necesitamos:

  • 300 gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
  • 250gr de callos de cerdo envasado
  • 1 morcilla ( 150gr aproximadamente )
  • 2 chorizos frescos 
  • 4 dientes de ajo 
  • 1 tomate maduro 
  • 1/2 pimiento verde 
  • 1l y 1/2 de agua 
  • 4 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de pimentón picante, 1 cucharadita de comino molido 
  • 2 guindillas cayena


El plato de hoy es el preferido de mi marido !! Como disfruta comiendo callos, yo la verdad los pruebo para corregir el sabor, no llego a más...Para hacer un buenos callos se necesita mucho tiempo, cosa que yo no tengo, pero menos mal que hoy en día en las carnicerias y supermercados, venden éstos envasados y vienen muy bien. Fácil y rápido preparamos para un potaje y con cuatro cositas que añadimos tenemos unos callos estupendos 😀. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Empezamos poniendo una olla al fuego con el agua, cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos, que hemos puesto en remojo la noche anterior, bien escurridos. También añadimos los ajos, el tomate y el pimiento verde, todo limpio, lavado y entero. Ahora añadimos el aceite, removemos y dejamos cocer durante 45 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo añadimos los callos, los chorizos y la morcilla troceada, removemos, añadimos la sal, la pimienta negra, el pimentón, el comino y por último las dos guindillas. Removemos todo muy bien y dejamos cocer durante 15 minutos a fuego fuerte . Pasado este tiempo retiramos del fuego y ya tenemos nuestro plato listo para servir en un plato. Hemos terminado !! A comer !!




PUDIN DE MANZANA EN MICROONDAS

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-Necesitamos:

  • 4 manzanas medianas
  • 1/2 l de leche ( de la que tengáis por casa )
  • 4 huevos 
  • 4 magdalenas 
  • 3 cucharadas de azúcar normal 
  • 1 cucharada de azúcar vainillado 
  • 3 cerezas en almíbar 
  • 1 cucharadita de fideitos de colores ( para adornar )
  • 1 cucharadita de mantequilla ( para untar el recipiente )


Os apetece algo dulce pero que no empalague ? Entonces este es vuestro postre, un pudin de manzana con el dulzor del azúcar y la acidez de la manzana. Una mezcla de sabores muy agradable de comer, ya me contaréis. Yo lo hago en el microondas en un pis, pas, vosotr@s como queráis, si queréis en el horno, la elaboración la misma, sólo que lo tenéis que poner al baño Maria, en las posiciones de arriba y abajo de vuestro horno durante 45 minutos. Vamos a hacer nuestro pudin !!

-Elaboración: Primero lavamos, limpiamos y troceamos las manzanas en trozos pequeños y reservamos un momento. Ahora preparamos un bol grande, ahí colocamos los huevos, la leche, el azúcar normal, el vainillado y por último las magdalenas desmenuzadas. Batimos todo con la ayuda de la batidora hasta que esté bien mezclado, en un minuto lo tenemos. Añadimos a la mezcla las manzanas troceadas y removemos muy bien. Preparamos un recipiente apto para el microondas, untamos el fondo de mantequilla y añadimos la mezcla del bol. Tapamos con una tapadera especial para microondas o con un trozo de papel film y lo colocamos en el microondas. Lo ponemos 20 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo retiramos la tapadera del recipiente y lo volvemos a poner otros 10 minutos, esta vez a media potencia. Pasado este tiempo retiramos del microondas, comprobamos que está bien cuajado, pinchando con un palito de madera, si sale limpio lo tenemos y si no lo veis muy cuajado lo volvemos a poner unos cinco minutos más, pero siempre a media potencia. Una vez terminado, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, después desmoldamos y dejamos enfriar en el frigorífico. Cuando esté bien fresquito y a la hora de servir, lo adornamos con las cerezas en almíbar y los fideitos de colores. Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro pudin !!



GUISO DE PATATAS CON POLLO

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-Necesitamos:

  • 250gr de carne de pollo limpia y deshuesada 
  • 1 zanahoria mediana 
  • 2 alcachofas 
  • 1 pimiento verde pequeño 
  • 1 pimiento rojo pequeño 
  • 1 tomate maduro pequeño 
  • 2 dientes de ajo 
  • 4 patatas medianas 
  • 4 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 cucharadita y 1/2 de sal 
  • 1 cucharadita de tomillo 
  • 1 cucharadita de vinagre 
  • 1 cucharadita de azafrán molido y otra de pimentón 
  • 4 vasos de agua


Hoy nos hacemos un guiso de patatas con pollo sencillo y con bastante alimento...para tener energía y seguir luchando....😀. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero lavamos la carne y escurrimos. Ahora limpiamos, lavamos y troceamos la zanahoria, el pimiento rojo y verde, los ajos, el tomate, las alcachofas, las patatas y reservamos un momento. Ponemos una olla al fuego con el aceite cuando esté caliente añadimos la carne, removemos y sofreímos durante 10 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo añadimos el agua a la olla, removemos y dejamos que empiece a hervir, en 5 minutos ya está hirviendo. Añadimos todo lo que hemos troceado, ya sabéis, la zanahoria, los pimientos, los ajos, el tomate, las alcachofas y las patatas. Removemos todo muy bien, también añadimos la sal, el tomillo, el azafrán molido, el pimentón y por último el vinagre. Mezclamos todo muy bien y dejamos cocer a fuego medio durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo retiramos del fuego y ya tenemos nuestro guiso listo para servir en un plato. Hemos terminado !! A comer !!




MIGAS DE PAN DE LA ABUELA

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-Necesitamos:

  • 1 pan de 1/2 kg del día anterior y con bastante miga 
  • 250gr de magro de cerdo 
  • 2 chorizos frescos 
  • 8 dientes de ajo 
  • 1 pimiento verde mediano 
  • 1 vaso de aceite de oliva 
  • 1 vaso de agua 
  • 1 cucharadita de sal


Hoy toca receta de la abuela !! Éstas migas son de lo más sencillo de hacer, no hace falta ser una experta para disfrutar de un buen plato de migas. En casa siempre las acompañamos con una buena naranja, la mezcla de sabores es un espectáculo !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero vamos a preparar el pan, lo troceamos y vamos sacando las migas, con las manos, bien desmigado y lo colocamos en un recipiente. Llenamos un vaso de agua, le añadimos la sal y removemos muy bien para que la sal se diluya. Añadimos el vaso de agua al recipiente con el pan, removemos muy bien y reservamos. Ahora troceamos los chorizos y el magro de cerdo, todo en trozos pequeños, los enjuagamos y escurrimos. Limpiamos, lavamos y troceamos el pimiento y los ajos, ya lo tenemos todo preparado para hacer nuestras migas. Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos el pimiento y los ajos que hemos troceado, removemos y sofreímos durante unos 30 segundos, para que los ajos no se quemen. A continuación añadimos el chorizo y la carne, removemos todo y dejamos sofreír durante 25 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Pasado este tiempo añadimos el pan del recipiente, mezclamos todo muy bien, y con la ayuda de una espumadera, removemos nuestras migas, desde abajo hacia arriba, para que se hagan por todos los lados igual. También las vamos cortando con la espumaders, para que queden sueltas. Así durante 20 minutos, todo a fuego medio y sin parar de remover. Pasado este tiempo retiramos del fuego y ya las tenemos listas para servir en un plato. Como ya os he comentado en casa nos gustan con naranja, vosotr@s como más os guste. Hemos terminado !! A comer !!









domingo, 5 de febrero de 2017

ARENQUES EN ESCABECHE

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-Necesitamos:

  • 2 arenques (sardinas prensadas y saladas)
  • 1 cebolla mediana 
  • 1 diente de ajo 
  • 1/2 vaso de aceite de oliva 
  • 4 cucharadas de vinagre 
  • 1 cucharadita de orégano 
  • 2 clavos de olor 
  • 1 cucharadita de pimentón 
  • 1 hoja de laurel


La receta de hoy viene cargadita de recuerdos !! Cuando yo era pequeña, mi padre amante de los arenques, nos hacia un escabeche que estaba para no parar de comer. Cómo una cosa tan sencilla y tan económica puede estar tan buena !! Ya sabéis que los arenques son como las sardinas, saladas y prensadas, yo las he comprado envasadas al vacio, pero también se venden en barrica de madera. Para ensaladas, empanadas y solas van genial. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero vamos a limpiar los arenques, con mucha suavidad y paciencia para que no se rompan. Ponemos un arenque en un papel de cocina, lo envolvemos, como si fuera un regalo, presionamos con las manos a todo lo largo, así de esta forma las tripitas y las escamas salen mejor. La sacamos del papel y quitamos todas las escamas, casi salen solas. Después abrimos por la parte de las tripitas, metemos bien los dedos y las sacamos todas. Ahora la lavamos muy bien debajo del grifo y repetimos la misma operación con el otro arenque. Una vez limpios y bien enjuagados, escurrimos y reservamos. Limpiamos, lavamos y troceamos la cebolla, pelamos el ajo y troceamos también. Ponemos una sarten al fuego con el aceite cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo que hemos troceado. Removemos y sofreímos durante 10 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo añadimos los arenques, los colocamos bien en la sarten, no los vamos a remover, para que no se destrocen. Subimos el fuego al máximo y dejamos sofreír un par de minutos. Pasado este tiempo añadimos el vinagre, la hoja de laurel, el orégano, los clavos de olor y por último el pimentón. Tapamos nuestra sarten y dejamos cocer durante 5 minutos esta vez a fuego medio. Una vez pasado los últimos 5 minutos, retiramos del fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !! No se le pone sal, porque como ya sabéis los arenques ya vienen bastante salados.





PATATAS CON CHAMPIÑONES Y QUESO

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-Necesitamos:

  • 4 patatas medianas 
  • 250gr de champiñones laminados 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 ramita de perejil 
  • 1/2 vasode aceite de oliva 
  • 4 cucharadas de vino blanco 
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra 
  • 1 cucharada de orégano 
  • 100 gr de queso rallado

Os gustan las patatas, los champiñones y el queso ? Pues esta es vuestra receta !! Un plato completo sin carne y sin pescado, pero con mucho alimento. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero vamos a pelar las patatas, las lavamos y troceamos. Ahora lavamos muy bien los champiñones y escurrimos. Pelamos los ajos y los troceamos. Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos las patatas y las freímos durante 15 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego, las colocamos en un plato y reservamos. En la misma sarten y con el mismo aceite, añadimos los ajos que hemos troceado, removemos y sofreímos durante unos segundos, para que no se quemen. A continuación añadimos los champiñones, removemos todo y sofreímos durante 15 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo subimos el fuego al máximo, añadimos la ramita de perejil lavada y troceada, el vino blanco, la sal y la pimienta negra, removemos todo y dejamos sofreír durante 5 minutos, sin parar de remover, para que no se nos queme. Una vez pasado los 5 minutos añadimos las patatas fritas, que tenemos reservadas, mezclamos todo muy bien y sofreímos durante 5 minutos, esta vez a fuego medio. Pasado este tiempo apagamos el fuego, colocamos el contenido de la sarten en un recipiente apto para el horno, espolvoreamos de queso rallado y orégano. Horneamos a 200 grados durante 5 minutos, tiempo suficiente para que nuestro queso quede bien fundido. Una vez pasado los 5 minutos, retiramos del horno y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!





ARROZ CALDOSO SENCILLO

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-Necesitamos:

  • 250gr de magro de cerdo troceado 
  • 200 gr de gambas peladas congeladas 
  • 1 pimiento verde pequeño 
  • 1 pimiento rojo pequeño 
  • 1 tomate maduro mediano 
  • 2 dientes de ajo 
  • 50 gr de guisantes congelados 
  • 1 vaso de arroz redondo ( de los normales de agua 125 ml )
  • 4 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 cucharadita y 1/2 de sal y otra de pimienta negra 
  • 1 cucharadita de azafrán molido 
  • 1/2 vaso de vino blanco 
  • 1 hoja de laurel 
  • 1 cucharadita de perejil seco molido 
  • 4 vasos de agua templada


Empezamos la semana con un arroz caldoso. Ya sabéis receta sencilla que entra de maravilla 😀 !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Primero lavamos la carne y escurrimos. Ahora lavamos las gambitas previamente descongeladas y escurrimos también. Lavamos, limpiamos y troceamos el pimiento rojo y el verde, el tomate y los ajos. Ya lo tenemos todo preparado para hacer nuestro arroz. Ponemos una olla al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos la carne, removemos y sofreímos durante 5 minutos. Pasado este tiempo añadimos el pimiento rojo y el verde, los ajos y el tomate que hemos troceado. Removemos todo muy bien y sofreímos durante 15 minutos a fuego medio. Una vez pasado los 15 minutos, añadimos las gambitas y el vino blanco, removemos, también añadimos los guisantes, volvemos a remover y dejamos sofreír un par de minutos. Pasado este tiempo añadimos el agua templada, la sal, la pimienta negra, la hoja de laurel, el azafrán y el perejil. Removemos todo y dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando y siempre vigilando. Una vez pasado los 20 minutos, añadimos el arroz, removemos muy bien y dejamos cocer durante 20 minutos, 10 a fuego fuerte y diez a fuego lento. Una vez pasado los 20 minutos, apagamos el fuego y ya tenemos nuestro arroz listo para servir en un plato. Hemos terminado !! A comer !!





PATATAS CON CREMA DE QUESO

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-Necesitamos:
  • 1/2 kg de patatas pequeñas ( 5 o 6 piezas )
  • 1 envase de queso de untar de 150 gr ( tipo philadelphia )
  • 50 gr de queso azul 
  • 50 gr de queso curado 
  • 1 cucharadita de pimienta negra 
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 vasos de agua ( para cocer las patatas )
La receta de hoy sencillita como siempre, especial para aperitivos o para lo que nos apetezca...si os gusta la mezcla de quesos y las patatas, tenemos dónde entretenernos 😀 !! Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Empezamos lavando muy bien las patatas, las dejamos con la piel, ya sabéis que éstas patatas pequeñas son de piel muy fina y todo es comestible. Una vez lavadas, las colocamos en una olla con el agua y las ponemos a cocer durante 20 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo, las escurrimos muy bien, las abrimos por la mitad y las colocamos en un plato. Ahora preparamos un cazo, ahi ponemos el queso de untar, lo ponemos al fuego mínimo, removemos, añadimos el queso azul troceado y el curado troceado también. Removemos y en cuestión de un minuto tenemos los quesos fundidos, mezclamos todo muy bien y veréis que crema mas fina y el sabor estupendo. Añadimos la pimienta negra y la nuez moscada, volvemos a remover y apagamos el fuego. Ahora cubrimos con nuestra crema de queso todas las mitades de las patatas, bien cubiertas. Espolvoreamos de orégano y ya tenemos nuestras patatas listas para comer.




FILETES DE POLLO AL AJILLO

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-Necesitamos:

  • 1 pechuga de pollo limpia y deshuesada ( 500 gr aproximadamente )
  • 4 dientes de ajo 
  • 4 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1/2 vaso de vino blanco 
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra 
  • 1 ramita de perejil


Apetece unos filetes de pollo al ajillo ? Para mi es la receta más sencilla de hacer, muy socorrida también, para esos dias que llegamos del trabajo con la hora justa y con mucha hambre 😁. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: A mi me gusta cortar los filetes, los que vienen envasados son muy finos y en casa nos gustan más gorditos, así que con la ayuda de un cuchillo, cortamos los la pechuga y la hacemos filetes, estos mios son pequeños y gorditos, vosotr@s como más os guste. Una vez tengamos los filetes cortados, los lavamos y escurrimos muy bien. Ahora pelamos los ajos y los troceamos. Ponemos una sarten al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos que hemos troceado, removemos y sofreímos durante un par de minutos. Pasado este tiempo añadimos los filetes, los doramos por ambos lados durante 5 minutos. Una vez pasado los cinco minutos, añadimos el vino blanco, la sal, la pimienta negra y la ramita de perejil lavada y troceada. Removemos todo muy bien y sofreímos durante 20 minutos , 10 a fuego medio y 10 a fuego fuerte, así quedará todo bien cocido, doradito y con buen aspecto. Pasado este tiempo, apagamos el fuego y servimos en un plato. Hemos terminado !! A comer !!




POTAJE DE JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO

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-Necesitamos:

  • 250gr de judías blancas ( puestas en remojo el día anterior )
  • 2 chorizos frescos (150gr aproximadamente )
  • 100 gr de guisantes congelados 
  • 1 pimiento verde pequeño 
  • 1 pimiento rojo pequeño 
  • 1/2 cebolla 
  • 1 tomate maduro pequeño 
  • 3 dientes de ajo 
  • 1 patata mediana 
  • 1 l de agua 
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 hoja de laurel 
  • 1 cucharadita de pimentón


Empezamos la semana con un potaje de judías blancas, que viene estupendo para el frio que está haciendo. Por aquí abajo no estamos acostumbrados a este invierno tan duro, asi que hay que alimentarse bien 😀. Vamos a hacer nuestro plato !!

-Elaboración: Empezamos escurriendo las judías blancas, que hemos puesto en remojo la noche anterior. Las enjuagamos, colocamos en una olla con el agua fria y las ponemos al fuego. Añadimos a la olla, el pimiento rojo y verde, la cebolla, los ajos y el tomate, todo limpio, lavado y entero. Ahora pelamos la patata, la lavamos, troceamos y añadimos a la olla. Le toca el turno a los chorizos, los hacemos rodajas y para la olla. También añadimos los guisantes, la sal, la pimienta negra, el aceite de oliva, la hoja de laurel y por último el pimentón. Removemos todo y dejamos cocer a fuego medio, durante 50 minutos aproximadamente, siempre dependiendo de la dureza de las judías, minutos arriba o abajo. Pasado este tiempo bajamos el fuego al mínimo, retiramos de la olla, el pimiento rojo y el verde, los ajos, el tomate, la cebolla y lo colocamos en un bol. Trituramos todo con la ayuda de la batidora hasta conseguir un puré. Una vez triturado añadimos el contenido del bol a nuestra olla, esto hará que nuestro potaje quede espesito y muy agradable de comer. Removemos dejamos cocer unos 5 minutos y apagamos el fuego. Ya tenemos nuestro potaje listo para servir en un plato. Hemos terminado !! A comer !!